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By Sandrine Leblond Ducrocq

Coeurs coulants au chocolat Nestlé

Updated at: Wed, 08 Oct 2025 14:38:35 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
33
High

Nutrition per serving

Calories546.4 kcal (27%)
Total Fat31.8 g (45%)
Carbs57.6 g (22%)
Sugars48.3 g (54%)
Protein8.5 g (17%)
Sodium83.9 mg (4%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffez le four Th.9 (260°)
Step 2
Faites fondre les 100 g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes et ajoutez le beurre.
Step 3
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la farine.
Step 4
Incorporez le chocolat et mélangez.
Step 5
Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins beurrés et farinés.
Step 6
Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Step 7
Placez les ramequins au four environ 10 mn. Dégustez tiède accompagné de crème anglaise.

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