Poêlée brocolis et pomme de terre

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Étape 1 Laver les fleurettes de brocolis et disposez les dans un panier vapeur. Faites les cuire a la vapeur pendant 5 minutes. Égoutter.

Step 2

Étape 2 Épluchez les pommes de terre, lavez-les et disposez-les dans une casserole. Couvrez d'eau, ajoutez un peu de gros sel. Portez à ébullition et faites cuire pendant 20 min. Égouttez et laissez refroidir.

Step 3

Étape 3 Épluchez les gousses d'ail. Coupez les pommes de terre froids en morceaux.

Step 4

Étape 4 Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant 5 min. Ajoutez les pommes de terre et les brocolis. Faites dorer pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez généreusement. Poursuivez la cuisson . Dégustez bien chaud