By Riri's Cooking
Gratin de pomme de terre au lait
6 steps
Prep:5minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:05:52 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories347.9 kcal (17%)
Total Fat15.9 g (23%)
Carbs39.7 g (15%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein13.1 g (26%)
Sodium407.8 mg (20%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

Cut potatoes into 5mm width
Step 2

Thinly slice onion
Step 3

Put butter in a fraying pan. Add the onions and fry until softened. Then, add potatoes and brown the surface.
Step 4

Éteignez le feu et mélangez la farine avec les ingrédients. Ensuite, ajouter le lait et laisser mijoter à feu doux pandant 10min.
Step 5

Assaisonner avec du sel, du poivre et du noix de muscade
Step 6

Déposer la préparation sur un plat à gratin et garnir généreusement de fromage râpé. Puis, cuire au four en mode gratin jusqu'à coloration dorée.
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Notes
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Easy
Under 30 minutes
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