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By Pierre Bub

Riz au lait avec reste de riz

Updated at: Sun, 19 Oct 2025 07:42:01 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories180.3 kcal (9%)
Total Fat7 g (10%)
Carbs25.5 g (10%)
Sugars16.8 g (19%)
Protein4.3 g (9%)
Sodium38.1 mg (2%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Chauffez 70cl de lait avec le sucre et l'arôme vanille à ébullition.
Step 2
Fouettez les jaunes d'oeufs avec la maïzena. Versez le lait chaud et mélangez.
Step 3
Reversez dans la casserole, ajoutez le riz et le beurre. Laissez cuire 10 minutes en remuant. Versez en verrines et laissez refroidir.

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