Cake aux myrtilles

Un cake moelleux, bien coloré et plein de goût — la preuve qu’un gâteau healthy peut être gourmand sans être “carton” ou fade ✨

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Step 1

Préchauffe ton four à 180°C.

Step 2

Mélange le yaourt grec, les œufs, le sucre et le jus de citron.

Step 3

Ajoute la farine, la poudre d’amandes et la levure.

Step 4

Termine par les myrtilles encore congelées (pas besoin de les décongeler).

Step 5

Verse dans un moule et enfourne environ 40 min, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et fondant.

Step 6

💡 ASTUCES : Laisse-le bien refroidir avant de le démouler pour éviter que les myrtilles ne s’écrasent. 
⭐️ Personnellement j’utilise des myrtilles congelées. ⭐️ Je mixe mes amandes pour obtenir la poudre.