Brownie Protéiné aux Haricots Blancs

Préparation 1. Mixer. Dans un petit mixeur, mélange les haricots blancs, l’œuf battu, le miel et le lait jusqu’à obtenir une texture bien lisse. 2. Ajouter les ingrédients secs. Ajoute la farine, le cacao, la levure, la vanille, le sel et la cannelle. Mixe à nouveau pour obtenir une pâte homogène — ni trop liquide, ni trop épaisse (comme une crème épaisse). 3. Cuire. Verse la pâte dans un petit moule (ou un ramequin légèrement graissé). Fais cuire au four à 180°C pendant 25–30 minutes. 4. Laisser refroidir. Laisse reposer 10–15 minutes avant de déguster. Le brownie devient plus dense et moelleux en refroidissant.

Good

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