Risotto au chorizo au cookeo

Recette IG bas

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans la cuve du Cookeo, mettre le beurre, l'oignon émincé et les poivrons couper en morceaux.

Step 2

Mettre en mode dorer et mélanger bien pendant 5 minutes sans attendre la fin de préchauffage.

Step 3

Ajouter le riz, le chorizo, les champignons, les courgettes et mélanger bien.

Step 4

Ajouter l'eau et le cube de légumes émiettés et le poivre, bien mélanger.

Step 5

Passer en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes. Ajouter la crème, mélanger et mettre en mode mijotage 1 minute pour épaissir la sauce.