Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
172
High
Nutrition per serving
Calories2464.6 kcal (123%)
Total Fat151.5 g (216%)
Carbs247.4 g (95%)
Sugars103.8 g (115%)
Protein36.8 g (74%)
Sodium43.4 mg (2%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Die Butter mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. Dann Eigelb und Mandeln dazumischen und zum Schluss das Mehl beigeben. Alles gut vermischen und den Teig kurz von Hand durchkneten.
Step 2
Die Schablone unter ein Backpapier auf ein Backblech legen. Die vorbereitete Masse in einen Spritzbeutel mit einer 7 mm Lochtülle füllen und Bäumchen auf das Backpapier spritzen. Sobald alle Bäumchen geformt sind, die Schablone unter dem Backpapier vorsichtig entfernen.
Step 3
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft oder 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Step 4
Mit eingefärbter Eiweißspritzglasur dekorieren.
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