1/2
2/2
100%
1
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories105.6 kcal (5%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs12.8 g (5%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium212.4 mg (11%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Cebola, alho, cenoura, pimentos verde, vermelho e amarelo, azeite, vinagre balsâmico, vinho branco, refogar no fogo baixo/ médio com tampa fechada. Depois colocar tudo o resto e misturar bem. Se ficar com pouca água adicionar mais azeite (se azeite inicial foi pouco), ou adicionar meio copo de água. Deixar no volume médio até cenouras ficarem não duras.
Pot
Lid
