🍕🍕PIZZA IN TEGLIA🍕🍕 chef alessandro

🍕🍕PIZZA IN TEGLIA🍕🍕 INGREDIENTI -350 gr FARINA00 -100 gr FARINA DI SEMOLA -5 gr LIEVITO FRESCO SBRICIOLATO -270 ml ACQUA -25 ml OLIO EXTRA -12gr SALE LIEVITAZIONE 1FASE—-4 ore coperto temp.ambiente 2FASE—-1 ora spianata in teglia a forno spento COTTURA 1FASE—-250 gr 10 min parte bassa del forno condire con mozzarella 2FASE—-250 gr 5 minuti parte centrale forno LA VERA PIZZA IN TEGLIA È QUESTA! MANGIANDOLA MI SONO COMMOSSO🥲 PROVATE A FARLA E FATEME SAPÈ SE VI HO MENTITO❤️❤️❤️

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