Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories704.5 kcal (35%)
Total Fat40.1 g (57%)
Carbs29.3 g (11%)
Sugars16.6 g (18%)
Protein56.3 g (113%)
Sodium435.6 mg (22%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Rindfleisch in Stücke schneiden und portionsweise in Öl anbraten.
Step 2
Zwiebeln grob hacken, zufügen und glasig dünsten.
Step 3
Backpflaumen, Brühe und Gewürze zugeben.
Step 4
Alles zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 90 Minuten schmoren.
Step 5
Abschmecken und servieren.
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