Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories270.3 kcal (14%)
Total Fat24.2 g (35%)
Carbs1.2 g (0%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein11.3 g (23%)
Sodium547.8 mg (27%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Step 2
Acht Mulden eines Muffinblechs einfetten und mit je 2 Scheiben Frühstücksspeck auslegen.
Step 3
Eier mit Milch, Sahne, gehacktem Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Masse
in die mit Speck ausgelegten Muffinmulden füllen.
Step 4
12 Minuten im Ofen backen, bis die Masse gestockt ist.
Step 5
Achtung: Nach etwa 7 Minuten die Eier mit Parmesan bestreuen.
Step 6
Aus dem Ofen nehmen, Eier aus der Form lösen und warm servieren.
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