By saturnio allora
Insalata di arance e finocchi pag.152
1 step
Prep:10min
Updated at: Tue, 03 Feb 2026 13:53:07 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories217.3 kcal (11%)
Total Fat10.1 g (14%)
Carbs32.6 g (13%)
Sugars21.5 g (24%)
Protein4.4 g (9%)
Sodium94.7 mg (5%)
Fiber8.8 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Mettere a bagno uvetta 10 minuti Pulire finocchi tagliate a fettine sottili ( con mandolina )
Pulire arance tagliarle a fettine eliminare parte bianca e semi
1 metà di arancia lasciarla intera ( da usare X vinaigrette )
Aggiungere arance ai finocchi unire uvetta e pinoli
Condire con vinaigrette fatta con olio sale pepe e il succo della mezza arancia
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