Salade de fusillis aux légumes d'été

Livre : Larousse Cuisine Gourmande - Vite fait, vite prêt Page : 4

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire cuire les pâte dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 6 à 12 min, en les conservant juste ferme

Step 2

Les égoutter et les mettre dans un saladier

Step 3

Ajouter l'huile d'olive, mélanger et laisser refroidir

Step 4

Peler les tomates et les couper en dés en éliminant les pépins

Step 5

Couper l'avocat en 2, retirer le noyau

Step 6

Le peler, couper la chair en lamelles, arroser avec le jus de citron

Step 7

Peler et hacher l'ail et l'oignon

Step 8

Laver la salade, l'essorer et la couper en lanières

Step 9

Lorsque les pâtes sont refroidies ajouter tous les autres ingrédients et mélanger