Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories279.9 kcal (14%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs41.9 g (16%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium306.9 mg (15%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Linsen in ein Sieb geben und gründlich abspülen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Die Karotte schälen und in ganz kleine Würfel schneiden, alternativ raspeln.
Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Möhren 2 Minuten andünsten. Linsen und Gemüsebrühe zugeben, aufkochen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Passierte Tomaten und Kräuter unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken
Step 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, dann eine Schicht Tomaten-Linsensauce.
Step 4
Creme fraiche über der Lasagne verstreichen. Alles mit geriebenem Käse bedecken und 30 Minuten bei 200 Grad backen
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