Soupe de concombre

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mixer 1,5 concombres, 3 yaourts, 7,5 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, du sel, du poivre et 6 belles feuilles de menthe (ou ciboulette).

Step 2

Laisser au frais 2 h minimum.

Step 3

Accompagner : • de ptts carrés de pain de mie arrosés d'huile d'olive et séchés au four 15' à 150°, • d'un demi-concombre coupé en brunoise.