By Ismael Chinarro Moreno
Aguacate con aliño de kimchi
4 steps
Prep:7min
El aguacate tiene que estar bien maduro. Queda muy bien para comer solo, acompañando a un plato de carne o encima de una tostada con queso crema y salmón ahumado.
Imagen de portada generada con IA.
Updated at: Sat, 21 Feb 2026 10:10:27 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories291.7 kcal (15%)
Total Fat23.2 g (33%)
Carbs20.4 g (8%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein5.5 g (11%)
Sodium898.7 mg (45%)
Fiber8 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Pelar y rallar el ajo. Si el diente no es pequeño, rallar solo la mitad.
diente de ajo1 Step 2
Mezclar todos los ingredientes menos el aguacate.
semillas de sésamo1 cucharaditadiente de ajo1 
miel1 cucharadita
vinagre de arroz1 cucharada
aceite de sésamo1 cucharadita
salsa de soja1 cucharada
gochugaru1 CucharadaStep 3
Pelar y trocear el aguacate en dados.
aguacate1 Step 4
Mezclar todo junto.
semillas de sésamo1 cucharaditadiente de ajo1 miel1 cucharaditavinagre de arroz1 cucharadaaceite de sésamo1 cucharaditaaguacate1 salsa de soja1 cucharadagochugaru1 CucharadaNotes
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