Beef & Zucchini Meat Sauce over Creamy Polenta
100%
0
By Maria Nepogodina
Beef & Zucchini Meat Sauce over Creamy Polenta
Updated at: Wed, 25 Feb 2026 11:47:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories850.5 kcal (43%)
Total Fat43.7 g (62%)
Carbs74.5 g (29%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein38.1 g (76%)
Sodium642 mg (32%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
На масле обжарьте лук и чеснок 2–3 мин.
Step 2
Добавьте фарш, готовьте 5–6 мин до рассыпчатости.
Step 3
Добавьте цукини 3–4 мин, затем пассату, паприку, орегано, соль/перец. Томите 8–10 мин.
Step 4
Сварите поленту по инструкции (вода/вода+молоко), добавьте масло, посолите.
Step 5
Подавайте мясной соус поверх поленты.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
