"Gratin de Chou Frisé et Lardons" (Réconfortant)
Leave a note
By Clément Gautheron
"Gratin de Chou Frisé et Lardons" (Réconfortant)
Instructions
Prep:5minCook:20min
Le chou vert frisé supporte très bien les cuissons longues et les sauces onctueuses.
L'idée : Blanchis les feuilles de chou frisé 5 minutes dans l'eau bouillante, puis égoutte-les bien.
Le montage : Dans un plat à gratin, alterne le chou et les lardons (ou tofu). Verse un mélange de crème liquide et de poivre.
Le final : Recouvre généreusement de fromage râpé et de chapelure pour gratiner. Direction le four pendant 20 minutes à 200°C.
Updated at: Sat, 28 Feb 2026 10:50:47 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories116.7 kcal (6%)
Total Fat6.2 g (9%)
Carbs9.4 g (4%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein6.2 g (12%)
Sodium165.7 mg (8%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
No instructions yet
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!











