Gratin de quinoa, noisettes, et jambon cru

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Faire bouillir un volume d’eau et cuire le quinoa pendant une dizaine de minutes, passer sous l’eau froide après cuisson. Réserver.

Step 2

-Faire revenir dans une poêle antiadhésive les jeunes pousses d’épinards, réserver.

Step 3

-Découper le jambon cru Aoste en fines lanières, réserver.

Step 4

-Ciseler finement les échalotes.

Step 5

-Délayer le fromage frais avec la crème.

Step 6

-Faire torréfier les noisettes pendant 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°c.

Step 7

-Mélanger le quinoa avec le jambon cru Aoste, les échalotes ciselées, le mélange au fromage frais, les épinards précuits.

Step 8

-Verser ce mélange dans un plat à gratin.

Step 9

-Enfourner dans le four préalablement réglé en mode « grill » pendant 10 à 15 minutes jusqu'à belle coloration.

Step 10

-Parsemer de noisettes après cuisson et d’un peu de jambon cru Aoste.

↑Support creators by visiting their site 😊