SEPPIE E PISELLI IN UMIDO CON POLENTA

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Step 1

Affettare la cipolla e tritare l'aglio. Metterli nella cocotte con un filo d'olio,e soffriggere a fuoco medio-basso per 3-4 minuti.

Step 2

Unire le seppie, la salsa di pomodoro, il cuore di brodo, 100 ml di acqua e un cucchiaino di zucchero.

Step 3

Condire con sale e pepe, mettere il coperchio e cuocere per 20 minuti, finché la sala si sarà un po' ristretta.

Step 4

Scolare e sciacquare i piselli, aggiungerli alle seppie e cuocere altri 5 minuti.

Step 5

Preparare la polenta.