Flammkuchen-Toast mit Speck und Käse

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Den Backofen heizt du rechtzeitig auf 200°C Unter/Oberhitze auf.

Step 2

Die 70g Lauch wäscht du und schneidest nur das weiße in 2-3mm dünne Scheiben. Die 150g Speck würfelst edu in ca. 0,5x0,5 cm dünne Würfel. Die 50g Gouda reibst du auf einer Reibe fein. Die 200g Schwand verrührst du mit 1/4TL Salz.

Step 3

den gesalzenen Schwand verstreichst du gleichmäßig auf deinen 8 Toastscheiben. Darüber verteilst du en Lauch, gewürfelten Speck und den geriebenen Käse. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. dann die Toastscheiben für 12 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.