Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
88
High
Nutrition per serving
Calories943.4 kcal (47%)
Total Fat28.8 g (41%)
Carbs124 g (48%)
Sugars5 g (6%)
Protein43.1 g (86%)
Sodium937.8 mg (47%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Mehl, Wasser, Eier und Salz zusammenrühren. Wasser aufkochen. Dann den Teig mit einer Spätzlereibe in den Topf geben und nachdem die Spätzle aufgeschwommen sind heraus holen.
Step 2
Zwiebeln in halbe Scheiben schneiden und anbraten. Gekochte Spätze zugeben und anbraten. Nach Erreichen des gewünschten Bräunungsgrades Käse zugeben und einschmelzen lassen.
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