Raspberry crumble

Ingredienser (ca 8–10 bars) * 2,5 dl glutenfria havregryn * 1 dl cashewsmör * 3–4 msk Kokossirap * 1 msk kokosolja * 1 msk kakaosmör (valfritt men ger mer “köpt bar”-känsla) * 1 nypa havssalt * 1 krm vaniljpulver * 0,5 dl frystorkade hallon * Ev. 1–2 msk vatten eller växtmjölk om smeten känns torr Gör så här 1. Mixa eller krossa havregrynen lite lätt för bättre konsistens. 2. Värm cashewsmör, kokossirap, kokosolja och kakaosmör försiktigt tills det blir mjukt. 3. Blanda ner havre, salt och vanilj. 4. Vänd i frystorkade hallon sist så de inte mosas helt. 5. Tryck ut massan i en liten form med bakplåtspapper. 6. Ställ i kyl ca 1 timme. 7. Skär i bars. Tips * För mer protein: tillsätt 1–2 msk chiafrön eller proteinpulver. * För chokladversion: blanda i lite kakao eller doppa undersidan i mörk choklad. * För segare bars: mer kokossirap. * För fastare bars: mer havre eller lite extra kakaosmör

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Mixa eller krossa havregrynen lite lätt för bättre konsistens.

Step 2

2. Värm cashewsmör, kokossirap, kokosolja och kakaosmör försiktigt tills det blir mjukt.

Step 3

3. Blanda ner havre, salt och vanilj.

Step 4

4. Vänd i frystorkade hallon sist så de inte mosas helt.

Step 5

5. Tryck ut massan i en liten form med bakplåtspapper.

Step 6

6. Ställ i kyl ca 1 timme.

Step 7

7. Skär i bars.