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By Maghrebia Cuisine

Basbousa Arabischer Grießkuchen

1 step
Prep:10minCook:10min
Basbousa ist ein arabisch-orientalischer Grießkuchen. Dieser saftige Grießkuchen wird direkt nach dem Backen mit einem Rosenwasser-Zitronensirup übergossen und mit Kokosraspeln oder Pistazien serviert. In diesem Video habe ich den Kuchen mit warmer Aprikosenmarmelade übergossen und mit Kokosraspeln dekoriert. Geschmacklich finde ich diese Variante ein Ticken besser. Probiert es aus,ihr werdet begeistert sein 😉!
Updated at: Tue, 16 Jun 2026 10:03:40 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories390.3 kcal (20%)
Total Fat18.9 g (27%)
Carbs50.5 g (19%)
Sugars27.1 g (30%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium163.2 mg (8%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Schritt für Schritt Zubereitung findest du auf meinen YouTube Kanal Maghrebia Cuisine.
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