Pizza de brócoli, cebolla y queso

Pizza casera con masa rápida y toppings frescos de brócoli, cebolla y tomates cherry. Se hornea a 200 °C hasta que los bordes queden dorados y crujientes.

Good

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Step 1

Mezcla la levadura con el agua templada y el aceite. Agrega la harina tamizada y una pizca de sal. Trabaja bien hasta conseguir una masa consistente y elástica que no se pegue. Forma una bola y déjala reposar, tapada con un trapo húmedo, hasta que doble su tamaño.

Step 2

Precalienta el horno a 200 °C. Amasa de nuevo la bola y extiéndela hasta darle forma de circunferencia.

Step 3

Pela la cebolla y córtala en aros finos. Lava el brócoli y sepáralo en ramilletes pequeños.

Step 4

Coloca sobre la base de la pizza un buen puñado de queso rallado. Agrega la cebolla, el brócoli y los tomates cherry cortaditos. Hornea hasta que los bordes de la pizza estén doraditos.