Tornillos tres quesos

Pasta tipo tornillos con salsa cremosa de tres quesos. Se licúa la crema con ajo y quesos, se calienta brevemente y se mezcla con la pasta al dente, terminando con parmesano.

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Step 1

Bate en la licuadora la crema, el ajo, los tres quesos, la sal y la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea.

Step 2

Vacía esta mezcla en un recipiente y cocínala a fuego lento por 1 minuto; después, retírala del fuego.

Step 3

Enjuaga la pasta y reserva un poco de agua.

Step 4

Vacía la pasta (junto con el agua que reservaste) en el recipiente que contiene la salsa de quesos.

Step 5

Espolvoréala con el parmesano.