Torta de manzanas con hojuelas de maíz

Torta de manzana esponjosa con bastones de fruta al limón y una cubierta crujiente de hojuelas de maíz con crema y azúcar. Se hornea en dos etapas para dorar y perfumar.

Unbalanced

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Step 1

Pele las manzanas y córtelas en cuartos, quíteles el centro y corte en bastones; rocíe con jugo de limón.

Step 2

Prepare una masa de bizcocho como lo indica la receta anterior con ¼ de la mantequilla o margarina suavizada, ¼ del azúcar, una pizca de sal, el azúcar avainillado, la esencia de vainilla, los huevos, la harina, la maicena, el polvo de hornear y 4 cucharadas de crema de leche.

Step 3

Extienda parejamente sobre una plancha de hornear y acomode los bastones de manzana encima.

Step 4

Ponga en la parte media del horno precalentado a 200°C (400°F) y cueza unos 15 minutos.

Step 5

Ponga a hervir el resto de la mantequilla, del azúcar y de la crema de leche y agregue las hojuelas de maíz; deje refrescar.

Step 6

Vierta esta mezcla por encima de la torta y cueza otros 15 minutos más.