Hamburguesa de Portobello

Name: Hamburguesa de Portobello
Cuisine: American, Italian, European, Mediterranean
Ingredients: 1 diente de ajo, machacado; 1/2 cdita. de sal; 2 cdas. de aceite de oliva; 4 hongos Portobello grandes sin tallo; 4 bollos para hamburguesa; 1 cda. de vinagre de vino tinto; 1/2 cda. de orégano seco; 1 1/2 tazas de lechugas mixtas; 1/2 taza de pimientos rojos, picados; 1/4 de taza de queso tipo feta, desmoronado

3 steps

Hamburguesa vegetariana con hongos Portobello asados, lechugas mixtas, pimientos rojos y queso feta. Se arma en bollos con un aliño simple de ajo, vinagre y orégano.

Updated at: Tue, 18 Aug 2026 22:00:14 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

0 servings

1diente de ajo

machacado

0.5 cditasal

2 cdasaceite de oliva

4hongos Portobello

grandes sin tallo

4bollos para hamburguesa

1 cdavinagre de vino tinto

0.5 cdaorégano seco

1.5 tazaslechugas mixtas

0.5 tazapimientos rojos

picados

0.25 tazaqueso tipo feta

desmoronado

Instructions

Step 1

En un tazón pequeño, mezclar el ajo y la sal hasta formar una pasta; agregar una cucharada de aceite. Barnizar los hongos y la parte interior de los bollos. Hornear los hongos hasta que se suavicen (aproximadamente, cuatro minutos de cada lado).

Step 2

Por separado, combinar el vinagre, orégano y el aceite restante para revolverlos con las lechugas.

Step 3

Para armar, colocar la parte inferior del bollo, la lechuga, los hongos, y finalmente, los pimientos y el queso.