Filete de pollo con verduras

Filetes de pollo rellenos con zanahoria y ejotes, aderezados con limón y ajo. Se cocinan en caldo con aceite de oliva y se sirven con su salsa y perejil.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mezcle la sal con el ajo y el jugo de limón y aderece los filetes. Reserve.

Step 2

Coloque en cada filete 2 pedazos de zanahoria y 2 ejotes.

Step 3

Enrolle y asegure con un hilo.

Step 4

En una olla, ponga al fuego el aceite de oliva y agregue poco a poco el caldo de pollo.

Step 5

Deje cocinar hasta que los filetes estén firmes.

Step 6

Sirva con la salsa que quedó en la olla y espolvoree encima el perejil.