Pollo a la Plancha con Salsa de Zanahoria con arroz

Great

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Step 1

Pon en un cazo las zanahorias peladas y picadas en rodajas.

Step 2

Añade el agua, el vino blanco, el aceite y una pizca de sal y deja cocinarse durante 20 minutos, hasta que comience a hervir o hasta que la zanahoria esté tierna. Cuando esté lista, rectifica de sal si no tuviera suficiente, añade una pizca de comino y tritura. Reserva.

Step 3

Pon el filete de pollo en una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite y, cuando esté caliente, haz un minuto por cada lado.

Step 4

Una vez listos, sirve con la salsa de zanahoria y arroz