Basmatirijst met knapperige kip 🍗

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Basmatirijst koken in water met 1 blokje kippenbouillon erbij

Step 2

Kipfilet horizontaal door midden snijden tot dunne filets Kipfilet door eiwit rollen Daarna kipfilet in paneermeel rollen

Step 3

Kipfilets bakken in pan met olijfolie en boter, veel gebruiken! Extra peper op kipfilets naar wens

Step 4

Kipfilet uit pan halen. Nadien aanbaksels overgieten met blikje kokosmelk Hier een scheut kookwater van de rijst bij doen. Daarna kruiden met curry, peper, zout, kurkuma en eventueel kippenkruiden. Om dikker te maken eventueel klein beetje maizena toevoegen.

Step 5

Saus even laten sudderen, proeven en bijkruiden