Pasta-chips con passata al pomodoro

Lo sfizio perfetto per l'aperitivo: chips di pasta dorate al formaggio da servire con dip al pomodoro.

Good

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Step 1

Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala benissimo quando è ancora al dente. Asciugala leggermente con un canovaccio pulito per rimuovere l'umidità in eccesso.

Step 2

Rivesti il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno e versa all'interno la pasta.

Step 3

Aggiungi l'olio d'oliva, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Mescola bene direttamente nel cestello per distribuire il condimento su ogni pezzo.

Step 4

Cuoci in friggitrice ad aria. Ricordati di scuotere energicamente il cestello ogni 3-4 minuti per garantire una doratura e una croccantezza uniforme.

Step 5

Versa le chips croccanti in una ciotola e servile accompagnate da una ciotolina di passata di pomodoro condita in cui pucciarle

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