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Max
By Max

(Vegan, No Sugar) Zucchini-Schokokuchen

6 steps
Prep:30minCook:55min
Updated at: Thu, 08 Aug 2024 19:00:12 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories226.3 kcal (11%)
Total Fat12.3 g (18%)
Carbs30.8 g (12%)
Sugars14.4 g (16%)
Protein3.2 g (6%)
Sodium132.9 mg (7%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Ofen auf 175°C vorheizen (Unter- und Oberhitze).
Step 2
Mehl, Stärke, Kakao, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
Step 3
Banane mit Gabel zerquetschen und mit Milch, Öl, zerkleinerte Datteln, und Apfelessig vermengen.
Step 4
Zucchini raspeln und vom Wasser ausquetschen. In den Teig geben.
Step 5
Den Teig in eine 25x10 Kastenform geben und die Schokodrops darauf geben.
Step 6
Für 50-60 Minuten backen. Fertig ist der Kuchen.

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