Brookies

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Precalentar el horno a 180°C

Step 2

Fundir 100g de chocolate con 60g de mantequilla en el microondas.

Step 3

Mezclarlo buen hasta obtener una crema y añadir el azúcar y los huevos. Mezclar de nuevo

Step 4

Agregar las nueces y 80g de harina y mezclar

Step 5

Extender la mezcla en un molde de 20×20 forrado con papel del horno

Step 6

Batir 100g de mantequilla con el azúcar. Agregar el huevo y mezclar muy bien.

Step 7

Incorporar 50g de chocolate picado y mezclar

Step 8

Tamizar la levadura y la harina y mezclar.

Step 9

Poner sobre el brownie en el molde y extender con una espátula.

Step 10

Hornear por 25 minutos. Dejarlo enfriar sobre una rejilla y servir en trozos.