Ciasto czekoladowe z kremem

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Serek razem ze śmietaną i cukrem pudrem ubijamy do uzyskania konsystencji kremu.

Step 2

Kwadratową foremkę o długości 23 cm smarujemy masłem, a dno wykładamy papierem do pieczenia. Na garnku z gotującą się wodą umieszczamy żaroodporną miskę. Do miski wkładamy połamaną na kawałki czekoladę, masło, dodajemy ekstrakt waniliowy. Nie mieszamy, czekamy, aż całość się rozpuści. Miskę zdejmujemy z garnka i lekko studzimy.

Step 3

Tak przygotowaną masę wlewamy do foremki i wyrównujemy.

Step 4

Foremkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175°C i pieczemy przez 35 minut, do suchego patyczka. Ciasto studzimy na kratce. Ostygnięte przekrajamy wzdłuż na dwie części. Na pierwszą wykładamy połowę masy i przykrywamy drugą. Na wierzch ciasta wykładamy kolejną porcję kremu i posypujemy okruchami ciasta oraz startą czekoladą.