Kruidkoek

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Verwarm de oven voor op 160*c. Vet een cakevorm van 30 cm lengte in met boter en bekleed de bodem en 2 zijkanten met bakpapier. Doe alle ingrediënten voor het beslag in een kom en mix deze tot een glad beslag. Giet het beslag in de vorm en bak de kruidkoek in 65 tot 85 minuten gaar. Test dit met een satéprikker: zit er geen beslag meer aan als je de prikker uit de koek haalt, dan is deze gaar. Haal de kruidkoek uit de vorm en laat deze afkoelen op een rooster. Bewaar de kruidkoek ingepakt in plasticfolie, hierdoor wordt de buitenkant zachter.