Casarecce aubergine & anchois

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Laver et tailler les aubergines en cubes de 2 cm de côté.

Step 2

Peler et hacher les gousses d'ail.

Step 3

Laver et hacher le persil.

Step 4

Placer dans l'ordre ds la cuve : 150 g d'aubergine, ail, sucre, huile, eau et reste d'aubergine.

Step 5

Cuisson sous pression : 8 min.

Step 6

Ajouter citron, cumin, persil. Servir décoré des anchois.