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Florence Le Minoux
By Florence Le Minoux

Potimarron farci

5 steps
Prep:20minCook:25min
Recette d'automne pour les jours de flemme intenses 🍁
Updated at: Mon, 23 Oct 2023 18:58:54 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories226.9 kcal (11%)
Total Fat13.5 g (19%)
Carbs24.9 g (10%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein3.7 g (7%)
Sodium9 mg (0%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Préchauffez le four à 200°. Rincez soigneusement le potimarron. Le coupez en deux, puis l'évidez.
OvenOvenPreheat
potimarronpotimarron1
Step 2
2. Quadrillez la chair de la courge puis la badigeonnez d'un peu d'huile d'olive.
huile d'olivehuile d'olive
potimarronpotimarron1
Step 3
3. Mettez le potimarron au four à 200° environ 15 minutes.
OvenOvenHeat
potimarronpotimarron1
Step 4
4. Pendant ce temps, cuisez le riz. Égouttez-le puis mélangez-le à la crème fraîche et aux aromates.
rizriz
crème fraîchecrème fraîche
herbes de provenceherbes de provence
currycurry
Step 5
5. Sortez le potimarron puis ajoutez la préparation avant de remettre une dizaine de minutes au four.
OvenOvenHeat
rizriz
crème fraîchecrème fraîche
herbes de provenceherbes de provence
huile d'olivehuile d'olive
potimarronpotimarron1
currycurry