By Max
Marzipankekse – aus nur 4 Zutaten
8 steps
Prep:30minCook:25min
Wenn du auch nur ein bisschen Marzipan magst und kein Allergiker bist, dann wirst du diese Kekse lieben! Die Kekse sind innen soft und außen knusprig. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:12 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
51
High
Nutrition per serving
Calories747.6 kcal (37%)
Total Fat41.1 g (59%)
Carbs77.3 g (30%)
Sugars67.9 g (75%)
Protein19.6 g (39%)
Sodium70.9 mg (4%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Zuerst geben wir das Marzipan, den Puderzucker und Eiweiß in eine Schüssel.
Step 2
Mit einem Handrührgerät mixen wir das, bis eine homogene, klebrige Masse entsteht.
Step 3
Dann legen wir ein Backblech mit Backpapier aus.
Step 4
Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Step 5
Hände nass machen und kleine Kugeln aus der Mischmasse formen, in den gehobelten Mandeln wälzen und dann auf das Backpapier drücken.
Step 6
Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für 25 Minuten backen, bis die Oberseite leicht braun ist.
Step 7
Abschließend abkühlen lassen, bis sie außen fest sind, danach etwas Puderzucker auf jeden Keks geben.
Step 8
Genießen!
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