Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories582.7 kcal (29%)
Total Fat50.1 g (72%)
Carbs16.7 g (6%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein15.1 g (30%)
Sodium361.3 mg (18%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Faire cuire les carottes coupées en rondelles 15 minutes dans l'eau bouillante salée;
carottes300gStep 2
Mixer les carottes avec la crème, le beurre et le parmesan jusqu'à obtention d'une consistance lisse;
carottes300g
crème fraiche150g
beurre30g
parmesan râpé30gStep 3
Incorporer les œufs et le cumin, saler et poivrer;
œufs2 
cumin1 cuillère à caféStep 4
Verser la préparation dans les ramequins et enfourner 20 minutes à 180°
OvenHeatNotes
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