Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Nutrition per recipe
Calories1968.3 kcal (98%)
Total Fat146.3 g (209%)
Carbs100.9 g (39%)
Sugars9.1 g (10%)
Protein62.4 g (125%)
Sodium2254.9 mg (113%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
300glíngua bovina
cozida desfiada
alho picado
cebola picada
cheiro verde
picado
1batata
cozida, amassada
2 colheres de sopafarinha de rosca
sal
temperos
a gosto
pimenta do reino
Para empanar
Instructions
Step 1
Refogue a cebola, o alho e a língua até dourar
Step 2
Junte o refogado à batata amassada, farinha de rosca, cheiro verde, sal, pimenta e temperos que escolher
Step 3
Misture até tudo se incorporar e molde os croquetes
Step 4
Passe na farinha de trigo, em seguida no ovo e por fim na farinha de rosca (sempre tirar o excesso)
Step 5
Frite em óleo quente até que fiquem dourados e em seguida coloque em um papel toalha para absorver a gordura excessiva
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