By Tainá Reis
Rolinho Primavera Vegano
7 steps
Cook:30min
✨BÔNUS✨
Molho agridoce: em uma panela, misture 2 colheres de sopa de catchup+1 colher de chá de açúcar+4 colheres de sopa de vinagre de arroz+ 6 colheres de sopa de água+1/2 colher de sopa de amido+ 1 fio de óleo de gergelim. Misture bem até que o amido esteja dissolvido, ligue o fogo e cozinhe até que o molho engrosse. E pronto ❤️
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:44:37 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories198.8 kcal (10%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs36.1 g (14%)
Sugars2 g (2%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium372.6 mg (19%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Massa
Recheio
Instructions
Massa
Step 1
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por 30 min.
Step 2
Em uma frigideira anti aderente ou untada com óleo em fogo baixo, pincele a massa até cobrir todo fundo da frigideira, mas se atente em deixa-la bem fininha!
Step 3
Quando as laterais começarem a levantar e q massa mudar de cor está pronta!
Step 4
DEIXE MASSA CRUA PARA FINALIZAR OS ROLINHOS
Recheio
Step 5
Em uma frigideira com um fio de óleo, refogue os cogumelos. Quando tiverem bem dourados, adicione o vinho de álcool e o shoyu. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe no fogo até que os legumes estejam bem murchos e cozidos. Reserve.
Montagem
Step 6
Pegue um disco de massa, coloque cerca de 2 colheres de recheio, dobre a massa em direção a extremidade oposta, sobre as laterais, pincele massa crua e finalize de enrolar
Step 7
Frite em óleo quente, ou deixe na air fryer até que fiquem dourados e pronto
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