Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
54
High
Nutrition per serving
Calories411.6 kcal (21%)
Total Fat10 g (14%)
Carbs75.3 g (29%)
Sugars32.2 g (36%)
Protein8.7 g (17%)
Sodium416.2 mg (21%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
고구마는 삶아 뜨거울 때 올리고당을 넣고 으깬다. 이때 우유를 조금씩 넣어가며 고구마가 부드럽도록 농도를 조절한다.
Tip. 식빵은 질감이 부드러운 것을 사용해야 원하는 모양을 만들 수 있다. 우유의 양은 고구마의 수분함량에 따라 조절한다.
Step 2
식빵에 버터를 골고루 바른 후 가운데에 ①의 고구마와 피자치즈를 올린다.
가장자리에 우유를 발라 다른 식빵으로 덮는다.
Step 3
![맞물린 식빵 가장자리를 포크의 등으로 눌러 떨어지지 않게 모양을 잡아준 후 [낮은석쇠] 위에 놓는다.](https://art.whisk.com/image/upload/f_webp,h_600,w_600,c_limit,dpr_2.0/v1613379592/v3/user-recipes/bamjlgi2gja1cvhk5ezn.png)
맞물린 식빵 가장자리를 포크의 등으로 눌러 떨어지지 않게 모양을 잡아준 후 [낮은석쇠] 위에 놓는다.
Step 4
화면 아래의 [오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.
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