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Verena ~
By Verena ~

Carrot Lox

Updated at: Tue, 12 Sep 2023 12:22:53 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories301.3 kcal (15%)
Total Fat28.7 g (41%)
Carbs11.4 g (4%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein1.6 g (3%)
Sodium1120.6 mg (56%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Karrote schälen, in die gewünschte Form schneiden und bei 190°C im Ofen garen bis sie weich sind.
Step 2
Karotten aus dem Salz nehmen und ankelebendes Salz entfernen.
Step 3
Karotte mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
Step 4
Aus den flüssigen Zutaten eine Marinade mischen und das Noriblatt in Stücke reißen und untermsichen.
Step 5
Marinade über die Karotten geben und einige Stunden (am besten über Nacht) zeihen lassen.
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