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약고추장 밥스테이크(easy)
2 steps
Cook:10min
마스터셰프코리아3의 어머니, 원향란 도전자가 엄마의 마음으로 만든 약고추장 밥스테이크를 간단하게 만들 수 있는 레시피로 변형해 보았다. 평범한 밥도 특별하게 만들어 주는 약고추장으로 엄마의 손맛을 느껴 보자.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:05 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories163.1 kcal (8%)
Total Fat6.9 g (10%)
Carbs21.5 g (8%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium35.7 mg (2%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
햇반은 전자레인지에 돌려서 준비한다. 분량의 햇반, 약고추장, 계란을 볼에 넣고 잘 섞어준다.
Step 2
1의 반죽을 잘 뭉쳐서 스테이크모양으로 동그랗게 빚는다. 달군 팬에 카놀라유를 두르고 약고추장 밥스테이크를 올려 노릇하게 굽는다. 고추장 양념은 타기 쉬우므로 중불과 약불로 조절해 가며 굽는다. 접시에밥스테이크를 담고 베이비채소를 곁들인다.
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