Hausgemachte Pizza
8 steps
Prep:1h 30minCook:26min
Für 600-1.000 g
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:48 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories666.6 kcal (33%)
Total Fat29.6 g (42%)
Carbs73.7 g (28%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein27.4 g (55%)
Sodium4147.6 mg (207%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Für den Teig
Für den Belag
Instructions
Für den Teig
Step 1
Gesiebtes Mehl, Olivenöl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben.
Step 2
Die Zutaten vermischen und nach und nach warmes Wasser hinzugeben, bis ein feuchter Teig entsteht. Mit einem Rührgerät oder von Hand 5 bis 10 Minuten kneten.
Step 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
Für den Belag
Step 4
Schinken/Speck und Zwiebel hacken. Pilze, schwarze Oliven und Paprika schneiden.
Für die Pizza
Step 5
Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen und auf ein Blech legen.
Step 6
Das Tomatenmark auf dem Teig verteilen und großzügig mit Speck/Schinken, Pilzen, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Paprika belegen.
Step 7
Geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüberstreuen.
Step 8
Das Blech auf einem Ofenrost in die erste Schiene des Ofens einschieben und auf „An Ofen senden“ tippen, um mit dem Garen zu beginnen.
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