Hähnchen Avocado Sandwich

Name: Hähnchen Avocado Sandwich
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Latin American, American
Ingredients: 1/2 Hähnchenbrust; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 1/2 tl getrockneter Oregano; 30ml Olivenöl; 2 Eier; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 20ml Sonnenblumenöl; 2 Scheiben Brot; 20g Butter; 30g Frischkäse; Salat; 1/2 Tomate; 1/2 Avocado; 2 El Sriracha Mayonnaise

8 steps

Cook:15min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:26:18 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1457.5 kcal (73%)

Total Fat123.8 g (177%)

Carbs41.4 g (16%)

Sugars6.9 g (8%)

Protein45.1 g (90%)

Sodium1418.3 mg (71%)

Fiber7.5 g (27%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

Hähnchen

0.5Hähnchenbrust

0.25 tlsalz

0.25 tlpfeffer

0.5 tlgetrockneter oregano

30mlOlivenöl

Sandwich

2eier

0.25 tlsalz

0.25 tlpfeffer

20mlSonnenblumenöl

2 scheibenbrot

20gButter

30gFrischkäse

salat

0.5Tomate

0.5avocado

2 ElSriracha Mayonnaise

Instructions

Hähnchen

Step 1

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Das Hähnchen hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 2 Minuten lang braten.

Step 2

Das Hähnchen wenden. Erneut würzen. 2-3 Minuten braten.

Sandwich

Step 3

Die Tomate und die Avocado in Scheiben schneiden.

Step 4

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Eier in die Pfanne aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier etwa 2min braten, bzw. bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Step 5

Jede Seite des Brotes mit Butter bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.

Step 6

Die untere Brothälfte mit Frischkäse bestreichen. Den Salat und die Tomate darauf legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 7

Dann mit dem Hähnchen und den Spiegeleiern belegen. Nun die Sriracha-Mayo daraufträufeln.

Step 8

Zum Schluss die andere Brothälfte darauflegen und genießen!