tonnarelli con crema di broccoli e salsiccia

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Bollire i broccoli surgelati in acqua salata

Step 2

Una volta scongelati, passarli in padella con olio e aglio finché non saranno cotti. aggiustare di sale e peperoncino se gradito

Step 3

buttare i tonnatelli nell'acqua dei broccoli

Step 4

Togliere i broccoli dalla padella e trasferirli in un contenitore per minipimer / frullatore. opzionale: tenere un paio di cime di broccolo da parte per decorazione

Step 5

Spezzettare la salsiccia e cuocerla in padella

Step 6

Frullare i broccoli con olio e un po' di acqua di cottura. se la consistenza lo richiede, aggiungere della panna da cucina

Step 7

Scolare i tonnatelli un paio di minuti prima della cottura ottimale e aggiungerli alla padella insieme alla crema di broccoli e alla salsiccia. Finire la cottura in padella.

Step 8

Aggiungere parmigiano e servire