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감자팬케이크

6 steps
Cook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
79
High

Nutrition per serving

Calories738.8 kcal (37%)
Total Fat28.6 g (41%)
Carbs106.8 g (41%)
Sugars12.8 g (14%)
Protein15.9 g (32%)
Sodium932.6 mg (47%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
감자는 끓는 물에 삶아 뜨거울 때 으깬 후 버터와 잘 섞는다.
감자는 끓는 물에 삶아 뜨거울 때 으깬 후 버터와 잘 섞는다.
Step 2
양파는 잘게 다져 기름을 두르지 않은 팬에 투명하게 볶는다.
양파는 잘게 다져 기름을 두르지 않은 팬에 투명하게 볶는다.
Step 3
밀가루와 베이킹파우더는 체에 내려 으깬 감자, 볶은 양파, 설탕과 함께 잘 섞은 후 생크림을 조금씩 부어가며 반죽한다.
밀가루와 베이킹파우더는 체에 내려 으깬 감자, 볶은 양파, 설탕과 함께 잘 섞은 후 생크림을 조금씩 부어가며 반죽한다.
Step 4
반죽에 소금, 후춧가루로 간한 후 4등분해 둥글 납작하게 빚는다.
반죽에 소금, 후춧가루로 간한 후 4등분해 둥글 납작하게 빚는다.
Step 5
[발열팬]에 감자팬케이크를 올려 빵가루와 파슬리가루를 뿌린 후 [낮은석쇠] 위에 놓는다.
Step 6
화면 아래의 [오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.

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